芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线:0553-5848707
公司盒饭-芜湖盒饭-芜湖虎盛餐饮有限公司





工作餐菜谱:
洋葱炒鸡蛋
食材:洋葱,鸡蛋,酒,盐,葱花
做法:
1、洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒,加盐搅打均匀
2、热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味,把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液
3、翻炒至蛋液全部凝固,加入适量生抽,翻炒均匀即可,撒点葱花会更香
酱油炒饭
食材:小葱,酱油,盒饭送餐,隔夜饭,猪油,酱油
做法:
1、小葱切葱花,分开葱白和葱叶,取出酱油备用
2、隔夜饭拌松,倒入适量酱油,搅拌均匀
3、锅内放入猪油,炒香葱白,芜湖盒饭,葱白炒出香味后放入饭,充分翻炒到颗粒分明
4、放入葱叶,翻炒片刻就可以出锅了

盒饭外卖的优势是什么?
1、需求大
截至2020年3月,我国网上外卖用户规模达3.98亿,占整体的44%;手机网上外卖用户规模达3.97亿,占手机用户整体的44.2%。外卖市场庞大,而我们都知道,白领是外卖市场蕞大的消费人群,白领对于外卖蕞大的要求就是要快,而盒饭外卖独有的特点就是“快”,简而言之就是“因为快,所以爱”。
2、价格偏低
对于现在的消费人群来说,价格是蕞主要的决定因素,据了解,白领人平均消费支出在15-40元左右,盒饭哪里有,而盒饭外卖整体的客单价偏低,所以是广大白领人群的蕞佳选择。
3、菜品丰富
盒饭,相对于其他菜品来说菜式众多,涵盖八大菜系各类菜品以及还有各类食材自由搭配,产品是非常丰富,做法也聚齐了煎炸炒炖各种做法,菜式是可以随意搭配,盒饭多少钱一份,可以说供消费者的选择是非常之多,从而是很多人就餐时的选择。

工作餐菜谱:板栗松阪肉
原料:腌松阪肉150克 鲜板栗200克 干辣椒节、花椒、小回香、姜片、蒜片、盐、鸡精、味精、生粉、煳辣油、色拉油各适量米网1张
制法:
1、把松阪肉改刀成1厘米大小的丁,粘裹匀生粉后待炸。
2、净锅放油,把米网放油锅里炸成碗状,捞出后再下松阪肉,炸至色金黄时捞出,另外放入板栗略炸一下,倒出来沥油。
3、锅里放煳辣油,投入姜片、蒜片、干辣椒节、花椒和小回香炒香后,再放入炸好的松阪肉丁和板栗炒匀,其间加盐、鸡精、味精调好味,起锅装入盘中米网内,即成。


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